夏威夷豆巧克力布朗尼~湿润绵密
如果妳想尝试第一次作甜点，布朗尼算是个简单容易上手零失败的点心，它的口感扎实紧密，跟蛋糕是不同的口感~ 这次我改用巧克力酱，烤好的布朗尼，表面有一层薄薄脆脆的亮面，切开内部略带湿润又松软，还会稍微爆浆喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将室温软化的奶油加砂糖用电动打蛋器打发，打至奶油泛白澎绵即可。蛋打散慢慢加入，用电动打蛋器搅拌打匀，注意不要油水分离，这会影响口感。
- 第二步：
加入过筛的低粉、可可粉，用软刮刀拌匀成无粉状
- 第三步：
加入市售巧克力酱，夏威夷豆稍微烤过切细加入，用软刮刀搅拌均匀。
- 第四步：
将拌好的巧克力面糊，用汤匙舀入纸杯6-7分满，并稍微摇平。
- 第五步：
烤箱190度预热10分，烤温170度烤15-20 分，我的小烤箱150度烤20分。可用探针或细竹籤探刺，拿起无面糊沾黏即可，烤好取出放在烤架上放凉。
- 第六步：
放凉剥开来，外层薄脆，内层湿润绵密还稍微爆浆喔~配个黑咖啡，真是对味~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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