简单做布朗尼
选自国外食谱,而做法有稍微修改,简单,是一款湿润好吃的经典布朗尼。 而且,非常香!!!!!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
此食谱的汤匙是这种~ - 第二步:
备料,奶油要先退冰唷。 - 第三步:
巧克力砖剥碎,隔水加热至全部溶化。 - 第四步:
像缎带般的滑顺!! - 第五步:
巧克力和奶油拌匀。 再加入砂糖拌匀。 - 第六步:
加入过筛面粉4汤匙。 - 第七步:
加入过筛无糖可可粉6汤匙。 然后加入一搓盐巴。 - 第八步:
加入姜汁(切姜差不多手指一指节大小-刨刀刨一炮再挤出姜汁)。 - 第九步:
蛋要一颗一颗分次加,每次用打蛋器拌匀再加。 - 第十步:
烘焙纸裁出比模具再大的大小,在水龙头底下揉一揉让它湿湿皱皱的,挤干,在模具内铺平。(这个方法是为了方便铺平,不必再剪裁烘焙纸) - 第十一步:
倒一点点的油(以便脱模),记得上下左右摇动让油分布均匀。 - 第十二步:
布朗尼面糊倒入,用刮刀铺平整。 - 第十三步:
上头洒上坚果和果干(这次加的是胡桃、杏仁片和蔓越莓干),用汤匙稍微压一下。 在用刨刀刨一些橘皮在上头。 - 第十四步:
烤箱预热170度10分钟。之后放入烤30-40分钟。 - 第十五步:
大家来试试吧!^^
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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