茄子

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滑茄子面

茄子炒香后加入蚝油煨煮，吃起来滑润多汁，烹调的时候，用面的热度让虾仁熟成，这样虾子吃起来的口感才会Ｑ弹。最后拌入鸡蛋，让蛋液附着在面条上，吃起来就会香浓滑顺，非常美味。

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lanni 酱淋紫茄

每次上馆子点一笼蒸饺还会来碗小米粥和几碟小菜，小菜中凉拌茄子是每次必点的，但小小一碟约6.7块就要40元，感觉吃不过瘾！很多人都觉得要让茄子保有漂亮的紫色都要用大量的油去炸，其实有个小撇步会让茄子不但保有漂亮的色泽还格外清爽好吃，一点都不油腻呦～～

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味鲜日式辣油冷茄子

教你#在家做日料 -- 日式茄子凉菜。夏天的脚步将近，想来点凉爽又香辣的轻食时，就做这道日式辣油冷茄子。 吃不完的冰到冰箱里，隔天吃会更入味。

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特色名菜鱼香茄子

鱼香茄子，是四川省传统的特色名菜，它又叫做“余香茄子”。鱼香茄子这样做 太下饭了，1分钟学料理，10分出好菜 少油低盐版的鱼香茄子，一样好下饭喔！

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超简易一锅料理鱼香茄子

小时候很怕但我长大之后非常喜欢吃茄子 这次买了一堆决定要挑战各种茄子料理拉～～～ 简单少油板的一锅料理鱼香茄子 少了油腻多了健康但一样很下饭～～

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炒茄子不变黑不吸油～妙招( ^ω^ )

加油！一起做出好吃又食欲的茄子料理（╹◡╹）

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干贝酱烧紫茄

简单下饭的料理，新手厨娘也能变厨神 食谱故事：

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酱烧茄子船简易年菜。家常菜。晚餐

酱烧肉末茄子……改变一下做法，改变一下心情，果然，胃口全开！

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豆瓣烧茄子

又香又下饭的烧茄子，食材简单又容易做，铸铁锅焖烧10分钟，就有香软的茄子烧可以享用啰～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /

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免开火凉拌茄子

炎炎夏日最适合来盘凉拌菜，用蒸烤炉就能轻松完成凉拌蒸紫茄。

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