茄子

【蒜香肉末炒茄子】

觉得茄子清炒口味稍淡吗 ? 那今天将这道,我家妈妈的私房菜,分享给大家 ~ 更多详细食谱请搜索粉丝团: Candice。美味简单煮 ➲ /

茄汁肉丝汤面

酸,甜,辣的汤面,天那么冷,下班回到家,谁能拒绝一碗热气腾腾的茄汁酥肉面,天冷,但是心里暖暖的,口感真的太哇塞,面条香甜浓郁。

清炒茄子

喜欢蒜头味道的朋友一定会喜欢这道菜 蒜头切块加上一点辣椒升级茄子的风味 大火清炒茄子再用和风酱油调味 甘甜又不失咸度 辣味更能让茄子的风味大大提升哦!

轻食茄肉春卷

应用春卷皮变化内馅让春卷有有不同内涵,将甜脆的高山高丽菜和麻糬茄做适度的搭配,以贡丸肉浆趁底,高丽菜肉馅上搭,让紫色软糯茄片置中,薄油煎至四面金黄,外皮脆内馅香甜多汁,以当令食材做不同的变化,适度调味,简单少油健康好吃。欢迎大家一起动手做起来。

简单烤茄子

软嫩的茄子的口感和焦香的酱油味,配上柴鱼片提升整体香味~

酥炸茄子

酥酥的茄子,与和风淡酱油搭配最美味

塔香酱炒茄丝

茄子和九层塔一起真的很对味,重点一定要酱油提味,超香又入味,配饭超棒的!!

沙拉酱热拌茄子

凉拌耙茄子,夏天一定要吃哦!它有点圆润长度又只有一般茄子的一半、就决定来尝试看看。煮好试吃意外的惊艳、清爽又好吃、当然黄芥末籽酱油沙拉酱的搭配也很棒、以后可能会多尝试用这个方式来煮茄子。

蒜蓉酱烤茄子

学会这道蒜蓉烤茄子,再也不用出去吃啦 ,自制的蒜蓉酱没有添加物, 搭配营养的茄子很好吃喔😋 ,有黑豆酱油的酱香和米香味,为美食添加不同层次风味,不下厨的人非常适合入手。

无肉版本~鱼香茄子

没加绞肉的鱼香茄子口味一样浓郁又入味,备料简单、快速上桌,让我忍不住多扒了半碗饭😂😂~ 选用的辣豆瓣酱可能依每家厂牌不同,辣度会不同,喜欢吃辣的话可以再加一些辣椒,或是习惯鱼香茄子有肉末的话,可以在步骤2加入绞肉炒香。