茄子
茄子的盛产期为5月至12月,茄子中含有维生素P,可防治微血管脆裂出血,促进伤口愈合的作用。茄子所拥有的多种营养素大多是藏在紫色表皮中,因此烹调茄子时尽量不要削皮,且不要长时间的浸泡,才能吃得到茄子的营养
烤茄子佐芝麻香菜青酱
🍆挥别营养午餐软烂茄阴影🍆 记得小时候学校的茄子都很可怕,酱色油光不说,质地还黏呼呼的,这导致我一度很讨厌茄子😣后来就改用烤的,佐以芝麻芫荽保留亚洲风情,吃起来清爽开胃,这家伙总算可以重新做人(蔬菜?)了😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /