茄子镶肉
这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
1981 阅读
111 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
茄子斜切约0.5公分厚片，不要切断，切4-5刀时再切断
- 第二步：
绞肉用拌肉料拌匀
- 第三步：
把肉塞入茄子里
- 第四步：
适量的油煎茄子 有肉的那一面先朝下放 翻转茄子，使每一面都煎到
- 第五步：
然后加入汤汁材料 盖上锅盖小火煨煮茄子至软即可～我大约煮了15分钟
- 第六步：
起锅前加入一点九层塔更香 我没有九层塔今天加是香菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复