戚风蛋糕
戚风蛋糕是英文 Chiffon cake 的音译，而 Chiffon 是一种纱的名称，因口感松软绵密而得名，一口咬下空气感十足。戚风蛋糕以植物油代替动物油，不仅热量低，也是让蛋糕充满空气的其中一样秘密武器哦！
伯爵茶戚风蛋糕（简易附影音）
茶融合糕点总是绝妙滋味，闻得到茶的香气，中和蛋糕本身的甜腻。这款伯爵茶蛋糕，用简易且容易取得的食材，纯靠蛋白的打发，制造更为天然与蓬松的质感。搭配影音，动手做出这好上手且口齿留香的梦幻经典！ 欢迎来美食家坐坐，一同品味生活、共享乐趣：
美好的午茶时光~抹茶戚风蛋糕
抹茶控如我，只要是抹茶的东西都爱啊~ 将自己拿手的戚风蛋糕加入抹茶，加上柔滑奶油绝妙平衡了抹茶的苦涩，最后再来一口酸甜可口的草莓，口感与味觉一次满足，夫复何求呀~ (步骤跟戚风蛋糕完全一样，只是步骤3多加了抹茶粉，所以我就直接用旧照说明，请自行想像是绿色XD) 小美 ⊙ 日。日。美。好
