♥蜜丝瑞秋♥ 鲜奶油小戚风
人人都爱的戚风,放在可爱小杯子里,浓浓的鲜奶油配上蓬松的蛋糕,不管是饭后还是下午茶都很适合喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将蛋白打至干性发泡
- 第二步：
蛋黄糊搅拌均匀
- 第三步：
两者混合均匀,不要过度搅拌以免蛋白消泡
- 第四步：
用挤花袋把面糊平均分配在小杯子中
- 第五步：
烤箱温度175,烤约15~17分钟,或是拿竹籤试试看杯子大小不同和面糊份量都会影响烘烤时间最好12分钟就开始戳戳
- 第六步：
打好鲜奶油,用挤花袋填入蛋糕中间,上面再洒一些糖粉就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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