【圣诞戚风蛋糕】

步骤

1. 第一步：
   将蛋黄+ 细砂糖用打蛋器搅拌均匀，再将沙拉油加入搅拌均匀
2. 第二步：
   将过筛粉类及牛奶分2次加入搅拌均匀成面糊
3. 第三步：
   蛋白用打蛋器打出一些泡沫,然后加入柠檬汁及细砂糖打成尾端挺立的蛋白霜
4. 第四步：
   蛋白霜与面糊搅拌倒入蛋糕模中
5. 第五步：
   进炉前在桌上敲几下敲出较大的气泡，放入到160度C的烤箱中烘烤50分钟
6. 第六步：
   出炉等完全凉透后用刮刀延着边缘括一圈脱模，加点小装饰即完成