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芹菜
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芹菜
10月~4月为盛产期。芹菜有清脆的口感和独特的香味。我国的芹菜有些芹香味较浓可添香气,很适合炒菜。西洋芹多用于凉拌、沙拉。芹菜含有众多营养价值及膳食纤维,属于高钾,具有降血压、助排便的功效。
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