情人节

手指巧克力泡芙

白色~情人节快乐 泡芙的表面加上杏仁角一起烘烤... 内馅挤上满满的巧克力奶油... 外表再裹上苦甜巧克力... 甜而不腻:)

echo~不甜腻巧克力片

情人节做给男朋友朋友吃 大家都夸很厉害 不过每次我都很心虚 因为其实都是半成品阿 非常简单喔~ 包装一下 男友保证收到吃了感动的不得了

双巧克力岩浆布朗尼 (Lie 兔 Food )

此款使用多种巧克力混制而成的布朗尼,口感属于绵密扎,特混合多种巧克力的口味。布朗尼的由来就是有一个阿骂在做巧克力蛋糕时忘记将奶油打发,意外地发现好好吃,所以切记不要打发奶油,又会回到巧克力蛋糕的口感噢!内部我混了巧克力丁所以会有湿润感在内部!因为好多人想学所以我就放了这篇食谱了。

♥我的手作料理♥ 焦糖巧克力布朗尼

想到巧克力眼睛就发光,尤其是带有苦味的巧克力。布朗尼的材料皆以巧克力,可可粉为主,好像有一个传说布朗尼是一个身穿黑色的小精灵的名字, 至于什么故事年代已久忘了,世人因其服装的颜色所以全部以巧克力来做: )

布朗尼丫布朗尼(Brownies)

自认为并不是爱吃甜食的人。但开始尝试做甜点后发现,糕点可以是我喜欢的口味,不一定要‘很甜’才叫糕点。重点是那一口咬下去的口感、手边捧的是喜爱的饮点,这些不一定得出外身历于很有气氛的Café、事先到门口领号码牌才能享用。 师大路有家美式餐厅,里面咖啡可无限续杯,它们的布朗尼也很赞。每次去,一口温热的布朗尼加上热腾的咖啡,烦恼自动靠边站。 自己也做布朗尼时才发现,它也属于简单美食类:单纯。幸福!

大人味的【杏仁布朗尼 Almond Brownie】

松软又湿润的布朗尼,有谁不爱呢?! 对于想做甜点,但又怕很搞刚的女生啊~ 那选择『布朗尼』当作入门款,就对了! 加了蜜渍橘皮与杏仁,吃起来别有风味! 烘烤时飘散满屋子的巧克力香,幸福在那刻, 停‧格‧了!

法式焦糖布丁 Crème Brûlée

法式焦糖布丁,又称为烤布蕾,是许多餐厅会提供的甜点,制作时最大的问题是需要喷枪来快速烘烤出上层的脆糖,不过即使省略这个步骤,还是很好吃的。配方来自法国蓝带厨艺学院的食谱。六人份。