冬季西点类-茴香巧克力乳酪甜点

冷飕飕的季节里想在餐后配个简单又浪漫的甜点吗? 巧克力布丁在果醋与红酒的催化下,让您在餐后也能享受幸福的滋味! 安佳鲜乳脂使用100%纽西兰牛奶製成让您吃的健康又安心 更多精美食谱,请上
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材料单

  1. 6片(2.5g/片)[可可布丁]吉利丁
  2. 1000g[可可布丁]安佳鲜乳脂
  3. 100g[可可布丁]细砂糖
  4. 15g[可可布丁]香草香精
  5. 10g[可可布丁]茴香
  6. 400g[可可布丁]苦甜巧克力/切丁
  7. 400g[酱汁]细砂糖
  8. 100g[酱汁]水果醋
  9. 300g[酱汁]红葡萄酒
  10. 300g[酱汁]无梗红樱桃
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    可可布丁: 混合安佳鲜乳脂、细砂糖、香草香精及茴香加热煮稍沸后离火
  2. 第二步:
    先将吉利丁泡水软化后加入拌匀
  3. 第三步:
    再将巧克力丁加入搅拌至巧克力完全溶化后,注入模型冷藏至完全凝固 (至少 3-4小时 )
  4. 第四步:
    酱汁步骤: 将糖、水果醋、红葡萄酒、无梗红樱桃加热至糖化后离火,带凉后将酱汁淋在巧克力布丁上
  5. 第五步:
    最后以去酱汁的无梗红樱桃做装饰,即完成这道简单的幸福啰!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
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