♥开动 with Kat♥ 松露巧克力-兰姆酒口味 chocolate truffle & rum
松露巧克力巧克力心质地软而香,入口即化!黑可可粉口味是我的最爱,它的甘味和巧克力甜蜜容和在一起是味觉得最大享受~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.巧克力切成薄片2.秤重我个人是用了总共300g黑巧克力3.把香草从香草荚里取出放入鲜奶油里4.鲜奶油微微加热,香草荚也跟着放进去加热直到香草味散发出来就可以把荚取出5.在鲜奶油里面加入蜂蜜6.隔水加热黑巧克力.巧克力溶化后把蜂蜜鲜奶油倒入搅拌~同时加两小匙兰姆酒7.巧克力放凉稍为凝固 (置冰箱可以加快速度)8.当巧克力稍微硬固后就可以做造型喽!9.准备不同口味的粉,e.g. 可可粉,罂粟籽粉,杏仁粉...或是绿茶粉 (依各人喜好)
- 第二步：
接下来就发挥创意帮巧克力内馅包装.
- 第三步：
可可粉口味的松露巧克力是我的最爱~ 当茶点或配咖啡都很适合!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
详细食谱请参考↓♥开动 with Kat♥巧克力必须隔水加热而且不能煮太久!
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