营养蔬果肉松卷饼
营养早餐鸡蛋蔬菜肉松饼，营养可全了，充满蔬菜水果的卷饼，搭上肉松好对味！ 咸甜风味小朋友会很喜欢，这道料理准备好食材！ 在家跟孩子一起动手做，随自己的喜好加入食材！ 绝对会大受欢迎喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材： 美生菜洗净，用手拨成小片，苜蓿芽洗净沥干水分、苹果去皮，切小块（可泡盐水避免氧化），蕃茄、小黄瓜洗净切薄片。
- 第二步：
墨西哥饼皮可买市售的（百货地下楼超市或美式大卖场有卖）自己做也很简单，准备中筋面粉125g,盐2g、糖10g、水60ml混合成糰，等待15分钟后，再分成三份
- 第三步：
饼皮橄开后，就可以放入平底锅煎。 使用不沾锅可以只抹上薄薄的油脂，用干烙的方式，两面有上色即可起锅
- 第四步：
墨西哥卷饼铺平，，放上美生菜、苜蓿芽、苹果块、番茄片、小黄瓜片、葡萄干、挤上美乃滋
- 第五步：
撒上新东阳猪肉松
- 第六步：
卷起后，切段
- 第七步：
盛盘后即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.使用新东阳猪肉松作为主要内馅，食材好取得，新鲜酥松的口感，配上蔬果一起吃，风味超棒。2.小朋友帮忙把馅料铺上，让孩子自由组合，卷起后的卷饼，色彩缤纷，孩子会更想吃喔
3.卷起后的卷饼，可切成适口大小，孩子更好食用
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