咸蛋炒秋葵
秋葵有助于消化、健胃整肠,营养价值高,与咸蛋来搭配,美味又下饭哦!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
秋葵洗净后去蒂头切成小段,咸蛋剥壳后将蛋黄及蛋白分开,并切成丁状, 蒜头切末备用。 - 第二步:
热锅加1匙的油,把咸蛋黄炒出小泡泡后再将蒜末下锅炒香。 - 第三步:
将秋葵及蛋白加入拌均,可加少许的水煨炒一下,盛盘后撒上白芝麻及少许的香油,香气迷人的咸蛋炒秋葵就完成了哦!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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