夜市美食-酥炸杏鲍菇
夜市美食中的绝品…酥炸杏鲍菇，每次到夜市逛逛时就想点上一份好好品尝，不过从老板接过来的量真的只能塞牙缝。 回家自己做好像更实在，不一样的沾粉法让你吃到少少的粉，炸完外皮的香酥脆搭配杏鲍菇的多汁，会让你想要搭配啤酒一起享用。
全素
全素者，指的是不吃肉、家禽类(如鸡、火鸡、鸭、鹅等)、鱼、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)、任何动物的副产品(如动物胶、凝乳、蜂蜜、蛋、牛奶等) ，也不吃含植物五辛（葱、蒜、韭、荞及兴渠）之纯植物性食物。
酱油香煎豆皮卷/豆肠/低糖料理
豆皮卷成的豆肠，含有丰富营养，是偶尔能代替肉类的黄豆制品。 采用少许油来煎到产生梅纳反应，发出香味变成金黄色，再以酱油来调味。 容易料理又单纯的滋味，豆香加酱香，是超下饭的一道。 这道菜可以快速制作完成，适合时间总是不够多的主妇煮夫们来料理，带便当也很适合喔。
Kidchen 超简单地瓜酥
能够准备带得出场的美食出国，实在非常重要。于是，今天就朝小小外交人员培养起，好好教导这批五六岁的未来小尖兵。我希望能够带给他们的，不只是怎么做臺湾甜点，更深切的是期待能够透过食物传递一种精神，一种强韧生命力的臺湾精神。或许有一天，这群外交小尖兵也能把咱们的蕃薯美食与臺湾精神带到世界的每一个角落！ 更多亲子厨房美食：家宴 佳宴
