全素

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蒜香四季豆

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。

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[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤

杏鲍菇片，口感有点像肉片? 拿步枪打猎，是技术。枪法不好，就花钱买管火神砲顶着用。刀工欠佳，调理机顶着用呗。所谓的技不如人，设备吓死人XD

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燕麦馒头

在松软的馒头里加了QQ的燕麦粒，吃起来口感更丰富，还带着燕麦的香气。

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黄金臭薯条🌿全素

原来豆腐也能做成薯条!!豆腐高蛋白、低卡、营养、富饱足感，用豆腐替代地瓜、马铃薯炸成薯条，外酥内软不油腻，吃起来更加酥脆，多了浓浓的豆香味。快跟着观音山主厨，一起素食料理简单做吧！ 🌈影音食谱:

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红萝卜炒豆芽菜

女儿很喜欢豆芽菜脆脆的口感，特别是吃板条或汤面时，总是指定要多夹一点到她碗里，为了女儿喜欢，豆芽菜就变成我家餐桌的常客了。 尤其风雨过后菜价高得惊人，唯独豆芽菜，15块钱的价格便能于传统市场买到一大包，搭配其他食材，几乎不到20元就能轻松上菜，显得分外可爱，光是这个优点，就值得在灾后众菜齐涨之时，来上一大盘。

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花椰菜米饭的备製与保存

丰富膳食纤维，饱足感十足，助减重的「花椰菜米饭」，替代米饭「零淀粉」，一次准备多日分量，冷冻或冷藏保存

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姜汁黑糖山药地瓜汤

湿冷的天今晚来碗～ 姜汁黑糖地瓜汤暖身 加些山药圆暖胃吧 #寻找头号粉丝 #冬至甜汤 #零厨艺料理

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好男人料理-秘製滷豆干

这种作法很接近包装豆干，嚐起来QQ香香的。自己作、用料简单、食材天然，食用起来安心许多。

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菠菜炒木耳【食在养生】

女生生理期会流失很多铁质和血，必需补充丰富的铁质，可以首选我我最爱吃的菠菜炒木耳喔........ 菠菜：有补血效用，可以进肠胃蠕动叶酸可以改善贫血。 ---------- 黑木耳又称『桑耳』、『黑菜』。木耳是女性补充钙、铁的重要来源，可缓和冠状动脉粥状硬化，若以中医角度来看：具活血补血，利五脏、清肺益气、健胃。 ----- 大蒜可提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。

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面疙瘩(免揉面)

免揉面的面疙瘩口感一样劲道；烫好可以做干拌、木须炒面，快来试试！ 建议用面粉：太白粉＝4：1的比例。也欢迎参考我的「番茄蛋花汤(五辛素)」食谱。

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