[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤
杏鲍菇片，口感有点像肉片? 拿步枪打猎，是技术。枪法不好，就花钱买管火神砲顶着用。刀工欠佳，调理机顶着用呗。所谓的技不如人，设备吓死人XD
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
清洗杏鲍菇![[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/015a518fbe4f613042f0a58675e39708.jpg "[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤的制作步骤")
- 第二步：
飞利浦hr7265 调理机，切片功能。![[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/2a43a272fd7a5919d90a5cfc71013164.jpg "[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤的制作步骤")
- 第三步：
杏鲍菇切片![[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/d5bc9c4ce4da20bbad909862319a94da.jpg "[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤的制作步骤")
- 第四步：
姜片![[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/0ae60dbda50c1ea56af0c1d5b42d8e97.jpg "[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤的制作步骤")
- 第五步：
水滚后，放入姜片及杏鲍菇片，等水再滚后60秒熄火，加入盐及几滴麻油。![[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/271/f02acd034f08c531bc832b8888a20f33.jpg "[刀工菜/素食]杏鲍菇薄片汤的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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