鸭丝/纯素腐皮卷 家庭小菜 (附视频)
家庭小菜 简易 忌 : 胃痛、胃胀、消化不良者少食腐皮 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
详细做法请查阅YouTube: >冬菇、云耳浸至软身, 白镬爆干。 全部内馅材料切丝。 - 第三步：
(大火) 落油, 3 片姜, 红葱头 爆香芽菜至软身。 - 第四步：
落油 姜, 红葱头，再爆香 鸭丝 (素食人仕可略过)。 加入其他配料 和芡汁炒匀。放凉。 - 第五步：
腐皮分8份, 内馅放入腐皮上, 卷合 - 第六步：
(中小火) 放油慢火煎至腐皮转金黄色~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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