消暑丝瓜煨面线
很适合夏季的时蔬料理，特别是小孩or老人家很好入口的餐点，简简单单一下子就可以完成上桌
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这道好吃简单的料理，只要这三样就搞定👍
- 第二步：
丝瓜去皮对半剖开，切约0.5公分薄片备用
- 第三步：
姜丝越细越好入口（选择嫩姜）
- 第四步：
起油锅微炒姜丝后放入丝瓜片翻炒一下，加一小碗水盖锅盖小火煨软（丝瓜煮软会生水，不用加太多）
- 第五步：
丝瓜煨微软后先关火备着
- 第六步：
煮一锅水，滚后放入面线大约2分钟变软就好，不可软透
- 第七步：
捞起微软的面线放入丝瓜锅中，继续开小火煨到面线熟软（这时候面线会吸收丝瓜水变软，面线才会好吃） 最后放调味料，记得加一点点白胡椒粉，很对味喔～
- 第八步：
简单好吃！轻轻鬆鬆开饭！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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