红豆年糕
散发浓郁豆香，Q弹不黏牙的红豆年糕，可直接搭配热茶享用，或切片裹粉炸，都是款令人喜爱的传统甜点！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将黄砂糖倒入温水中搅拌至融化。
- 第二步：
将糯米粉、盐、冷却的糖水，搅拌均匀，再加入蜜红豆。
- 第三步：
混合均匀的米糊倒入烤模内，表面抹平整。
- 第四步：
用中大火蒸一小时，可使用竹籤插入中心，如没沾黏生粉浆即是完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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