山药枣泥糕，红楼梦糕点
红楼梦里体弱的秦可卿用来补血行气、健脾润颜的糕点。主要材料就是山药、糯米粉、炼乳、枣泥四种，做法也不难。我们常人小补一下也不错！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将做枣皇千层糕（详下列食谱连结）剩下的枣泥再过筛去皮，留下细緻的枣泥，再锅中加入食用油、二砂糖炒至水分变少，微微浓稠。 枣皇千层糕，过年甜点，iCook 爱料理 的糯米粉、炼乳揉成糰； 留下1/5的糯米粉裹表面用
- 第六步：
将山药糯米糰分成8-9份，揉圆、压平，包入枣泥，再收口、揉圆； 照片枣泥稍多，可以减少份量比较好操作
- 第七步：
包好的山药枣泥糕裹上熟糯米粉，装饰用热水泡软的枸杞即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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