心太软

香软Q弹的糯米,搭配营养丰富的红枣,绝对是甜而不腻的点心好选择。
icook 2483 阅读

材料单

  1. 15颗红枣
  2. 3大匙冰糖
  3. 不沾平底锅NEOFLAM
  4. 400毫升水
  5. 轻鬆看量杯OXO
  6. 4大匙糯米粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将红枣泡水软化,浸泡30分钟。
    心太软的加工步骤
  2. 第二步:
    将红枣切开一边,不要切断唷!(如果红枣内有籽,要记得取出。)
    心太软的加工步骤
  3. 第三步:
    空盆装糯米粉,加入水,揉成面团状。
    心太软的加工步骤
  4. 第四步:
    取一小块面团搓成椭圆,塞入红枣。
    心太软的加工步骤
  5. 第五步:
    锅子盛油,半煎炸方式约2-3分钟,让糯米更Q。
    心太软的加工步骤
  6. 第六步:
    水加糖拌匀后加入心太软,再用中火炖煮3~5分钟,完成!
    心太软的加工步骤
  7. 第七步:
    吃时可以淋上糖浆,增加风味~
    心太软的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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