当归姜煮皇帝豆(电锅版)

市场里一堆堆碧绿的皇帝豆、吸引着我的目光,不管蒸、煮、炒、炸皆是美味,烹调后的口感松软、对年纪大的长辈和幼幼小朋友来说是~好食! 皇帝豆内含皂素抗氧化、也是优质蛋白质来源呦!
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材料单

  1. 随喜皇帝豆
  2. 适量老姜
  3. 适量当归
  4. 适量酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    起油锅爆香姜片
  2. 第二步:
    加水煮开、酱油调味
  3. 第三步:
    皇帝豆倒进锅里、加一片当归
  4. 第四步:
    待汤再次沸腾时、倒入电锅内锅、外锅一杯水蒸到按键跳保温即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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