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糖醋豆皮
酸酸甜甜颜色也好看的糖醋豆皮
icook
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材料单
2块生豆皮
半颗蕃茄
3大匙蕃茄酱
半条~1条小黄瓜
3大匙砂糖
半个黄椒
1.5茶匙酱油
1大匙姜末
3大匙(白醋)
5大匙清水
适量太白粉水
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
豆皮先用油煎到带焦面后切大块待用。调糖醋酱。另用一点点太白粉+水备用。
第二步:
起锅爆香姜末后,加入蕃茄拌炒,拌炒到蕃茄微软,加入豆皮、糖醋酱,盖锅盖闷煮一下。
第三步:
加入小黄瓜、黄椒炒熟,最后淋上太白粉水。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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