素食可食的伪鳗鱼饭🤩
甜甜软软的口感～～～～ 此作法是参考「硅谷美味人妻」
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先将茄子对切（⚠️但不要切断） 再把茄子里面切出刀痕...（这里可以切比我小格一点，做起来成品比较真实😆）
- 第二步：
将茄子放进微波炉90 W 分钟加热至熟，（也可以用蒸的喔） 这时可以先来调酱汁，将酱汁混合后加热到沸腾 关火
- 第三步：
准备热锅加油，茄子面朝下煎到金黄色 （...我的茄子皮被我闷个变色好像德国香肠） 变色后再将酱汁加入，煮到浓稠&茄子入味即可起锅 铺在白饭上啰😆
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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