纯素面线羹
一碗暖呼呼的纯素面线羹，就能打开你的胃口！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，切细。
- 第二步：
香菇加少许盐以橄榄油仔细煸香。捞起备用。
- 第三步：
素料切成适口大小，煸香备用。
- 第四步：
汤锅加入两公升的水煮滚，下姜片、高丽菜和黑木耳。
- 第五步：
下面线。
- 第六步：
再下金针菇和红萝卜。
- 第七步：
最后下煸好的香菇和素料。
- 第八步：
所有的调味料在此时一次下完，试过味道ok了，才进行勾芡。
- 第九步：
勾好芡，待再次煮滚，素面线羹就完成了。盛装后，洒上香菜，白胡椒粉和少许乌醋，趁热享用，暖心又暖胃哦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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