黑糖发糕
过年拜拜必备的发糕，只要四种材料，就能轻松快速完成。发糕蒸出开口笑一样的裂痕，裂痕越大表示越发，象征新的一年好运旺旺来！ 欢迎加入小毓的粉丝页一起玩料理👇
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有材料备齐。
- 第二步：
再将水和黑糖加热拌匀至黑糖完全融化放凉备用。
- 第三步：
二种粉类过筛备用。
- 第四步：
把步骤2放凉的黑糖水和粉类拌匀。
- 第五步：
倒入模型装9分满。
- 第六步：
电锅倒入1.5杯水，待煮沸后，再放入模型，蒸约18-20分钟完成。（一定要水大滚后再放入，蒸的时间需视容量大小做调整，用牙籤插入无沾黏即可）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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