香菇花生莲子素但黄粽*萍姊
防疫居家包素粽
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
叶子烫过洗净备用，糯米洗净备用
- 第二步：
将花生泡一晚上，莲子也泡2小时，素火腿、炖羊乐过油炸过，素虾捲切小块过油
- 第三步：
香菇素肉块放入盐、糖、素蚝油、五香粉鲁入味
- 第四步：
锅中放油，加入五香粉、糖、素蚝油、沙茶酱、白胡椒粉炒香，加少许水再放糯米拌匀
- 第五步：
拿2张粽叶包入糯米、素但黄、莲子、素火腿、素虾捲、素肉块、香菇、炖羊乐、花生，再放糯米包起来，煮2小时闷30分钟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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