ㄚ曼达与好菜箱~辣炒空心菜
空心菜有丰富的膳食纤维，可帮助肠胃蠕动，改善便秘，也有丰富的维生素C，可以降低胆固醇，多吃无害！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
空心菜洗净，去除根之后切约3公分的段，辣椒去籽切段(吃辣的可以不用去籽喔)
- 第二步：
起一油锅，爆香蒜片与辣椒
- 第三步：
将空心菜下锅快炒，并加入2大匙水闷煮
- 第四步：
起锅前调味即可，不喜欢辣椒味道的话，也可以单纯用蒜头来炒喔！
- 第五步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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