白萝卜泡菜

韩式炸鸡必配
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材料单

  1. 1条白萝卜
  2. 1/4条红萝卜(可有可无)
  3. 1米杯(240ml)糯米醋
  4. 1米杯(240ml)水
  5. 一小撮盐
  6. 0.6米杯糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将白萝卜切成小方块1cm*1cm,切完放置玻璃的容器。 若有加红萝卜可切小块一点,红萝卜比较硬,可有可无,增加配色用。
    白萝卜泡菜的加工步骤
  2. 第二步:
    糯米醋、糖、盐、水煮滚 (糖完全融化),可以先尝试一下味道,比想要的还要再酸甜一点。热热的倒入步骤1的萝卜中。
    白萝卜泡菜的加工步骤
  3. 第三步:
    盖上保鲜膜跟盖子,放在室温1天后再送入冰箱冷藏1天就可以啰~
    白萝卜泡菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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