▍低GI排毒 ▍凉拌乌醋黑木耳佐金针菇
黑木耳与金针菇都是富含水溶性纤维的蔬菜，搭配着芹菜脆脆的口感，以及乌醋与香油的绝佳酱料组合，是道方便容易又好吃的冰箱常备小菜~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
【食材准备】 1. 将所有食材洗净。 2. 金针菇切成两段、木耳用手撕成小片、芹菜叶子去掉切小段、切姜丝。 3. 准备一锅滚水，川烫金针菇及黑木耳直到熟透。
- 第二步：
拌入所有调味料与食材，最后撒上少许白芝麻，放入冰箱冰镇，会更好吃喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
木耳用手撕，会比切的更容易入味，口感也更好喔~
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