「素食」面线糊
素食面线糊 好吃的一口接一口喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先准备食材 开始备料啰
- 第二步：
将香菇、红萝卜、木耳、桶笋切丝 金针菇切段、秀珍菇撕成小条 姜和香菜切末，备用
- 第三步：
首先准备一锅热水
- 第四步：
起油锅先将香菇爆香
- 第五步：
接着把红萝卜也炒软
- 第六步：
接着把姜末跟桶笋丝也炒香 然后把酱油、黑醋、沙茶粉呛锅 沙茶粉可用沙茶酱代替 把炒香的食材倒入备好的热水中 将黑木耳、金针菇、秀珍菇 倒入锅中开始调味 PS面线是有咸度的，盐巴先不要调味 另外再准备一锅热水 将面线川烫，去除多余的盐 川烫好的面线 加入锅中，在开始调味咸度 调味完成再放白胡椒粉
- 第七步：
接着勾芡 勾芡好把香菜、排骨酥放入 香油淋上就完成了 美味的面线糊
- 第八步：
红面线就是一般的白面线炸过而已 如果买不到右边的面线 也有速食的面线可以买（左边） 如果再买不到，只好自己炸
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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