豆包蔬菜卷（全素）
简单、好看、好吃、营养的一道菜。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：玉米笋、红萝卜、小黄瓜、木耳都切成长条状（红萝卜、小黄瓜切成豆包的宽度），用盐水稍微川烫一下，调好面糊备用。
- 第二步：
将生豆包打开铺平、抹上素蚝油。
- 第三步：
寿司海苔片切一半，铺在豆包上。
- 第四步：
将蔬菜条都铺上去。
- 第五步：
把豆包用力捲紧，最后收口的地方抹上面糊黏紧。
- 第六步：
捲好的豆包捲，收口的地方也可用牙籤固定。
- 第七步：
将豆包捲下锅煎至表面金黄（也可用油炸的）。
- 第八步：
煎好金黄酥脆的豆包捲！现吃最香最好吃了。
- 第九步：
将豆包捲切开即可享用，可单吃也可沾自己喜欢的酱料。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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