香辣臭豆腐~全素

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
icook 1986 阅读

材料单

  1. 2~3臭豆腐
  2. 2个香菇
  3. 1/3个青椒
  4. 1个辣椒(可省略)
  5. 适量姜末(2~3片)
  6. 一小朵木耳
  7. 1/2匙豆瓣酱
  8. 适量香菇素蚝油
  9. 适量昆布粉
  10. 适量水
  11. 1大匙油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    臭豆腐先切小条煎恰恰备用 事先的材料洗净-切好备用 辣椒可以先去籽-再切备用
    香辣臭豆腐~全素的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅-油-姜末先煸香-辣椒-青椒-木耳拌炒匀
    香辣臭豆腐~全素的加工步骤
  3. 第三步:
    豆瓣酱-香菇素蚝油拌炒香-臭豆腐-昆布粉-水拌炒熟即可起锅
    香辣臭豆腐~全素的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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