健康早餐香蕉燕麦饼干!
Cookies for breakfast? Yes, you can! 这款饼干吃起来很有饱足感，每块饼干含有近1.8g的膳食纤维！ 很适合当grab-and-go的早餐或是放进小孩子的snacks box里！ 外面是脆脆的，中央是带软和chewy的口感，浓浓的香蕉味会让人吃上瘾(哈哈)！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
把香蕉压成蓉，混合沙拉油和香草精。
- 第三步：
加入燕麦片，小红莓干和巧克力豆，充分混合后静止10-15分钟。
- 第四步：
以冰淇淋勺/量匙把面糊挖成小球(约15-16个)，放入已预热180c的烤箱烤20-25分钟(或边缘呈现金黄色)。出炉后静止5-10分钟，然后移到网架放凉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
*不适合使用即食(instant)/快熟(quick cooking)的燕麦片做这饼干，请使用old-fashioned/rolled oats (我使用的是桂格的原片大燕麦)。*使用熟透的香蕉会令成品更好吃！*小红莓干可以先泡水后沥干使用，减低甜度。祝烘焙快乐！
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