【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷

今天来教大家做一款超简单的下饭家常小菜! 【味增时蔬千张卷】约50大卡/卷 大家可以根据自己喜欢的蔬菜替换~ 我这次是用芹菜、红萝卜、金针菇 自己第一次做的时候有点咸 所以有更改了配方~ 但如果想做超下饭版也可以 我会列出2款比例~ 这次做出来4卷 2人份量 (1人吃2卷~)
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材料单

  1. 4张千张豆皮
  2. 1/3根红萝卜
  3. 1小把芹菜
  4. 3克工研颗粒味增
  5. 半包金针菇
  6. 2.5mL1/2茶匙酱油
  7. 3mL白麻香油
  8. 2.5mL1/2茶匙味醂
  9. 20mL水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材表 红萝卜可先切条或切丝
    【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷的加工步骤
  2. 第二步:
    先倒白麻香油 炒香红萝卜、芹菜
    【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷的加工步骤
  3. 第三步:
    炒金针菇
    【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷的加工步骤
  4. 第四步:
    酱料们搅拌好后倒入 盖锅盖小火煮1分钟
    【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷的加工步骤
  5. 第五步:
    千张豆皮怎么包~?
    【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷的加工步骤
  6. 第六步:
    先包左
    【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷的加工步骤
  7. 第七步:
    再包右
    【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷的加工步骤
  8. 第八步:
    由上往下捲起来~
    【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷的加工步骤
  9. 第九步:
    放回原锅继续煎至两面金黄即可享用! 原锅还有一些残留酱汁 让表面吸附更香~
    【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷的加工步骤
  10. 第十步:
    有没有看起来超好吃的!🤤
    【素食/减糖/家常小菜】味增时蔬千张卷的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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