素蟹黄丝瓜*萍姊
一盘可当年菜的料理，给排斥红萝卜的朋友试看看，将对红萝卜另眼相看。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜切块，使用搅拌机打成泥。
- 第二步：
丝瓜切块。
- 第三步：
姜切丝。
- 第四步：
金针菇切小段。
- 第五步：
豆腐切块。
- 第六步：
红萝卜泥加油和水200ml，炒软备用。
- 第七步：
姜丝炒丝瓜加水20ml。
- 第八步：
加入所有调味料，盖上锅盖闷煮。
- 第九步：
起锅前勾芡拌匀。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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