圣女番茄黑小木耳
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
黑木耳洗净切成块状，小番茄洗净对半切，备用。
- 第二步：
将红萝卜洗净切片，蒜头切末，调味料备妥备用。
- 第三步：
煮一锅水，水煮沸后加一匙盐巴，将红萝卜进行川烫约15秒后，捞起冰镇备用。
- 第四步：
中火热锅加入橄榄油，依序加入盐巴、蒜末、红萝卜及小番茄炒香
- 第五步：
转小火后加入木耳，接着拌炒约两分钟。
- 第六步：
拌炒至木耳变软沾上酱汁有光泽，关火装盘即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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