日本山药红豆汤🎶
冷飕飕的冬天， 来碗热呼呼的山药红豆汤； 饱足饥肠辘辘、还有温暖您的心。 再加上几颗手工做的汤圆， 漂亮的天然色泽，更臻完美。 电锅烹煮、不必顾炉火， 让料理轻松就完成喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。
- 第二步：
前一晚先洗净红豆、浸泡过夜。
- 第三步：
浸泡一夜的红豆，倒掉浸泡的水、再清洗一下红豆。
- 第四步：
把红豆放入电锅的内锅，水加至淹过红豆三公分；外锅加水2杯。按下开关，进行烹煮。
- 第五步：
电锅开关跳起，加糖入红豆；外锅加水一杯、锅盖紧盖焖煮至开关再度跳起，蜜红豆完成。
- 第六步：
清洗山药的外皮、山药削外皮。
- 第七步：
山药切成小丁。
- 第八步：
山药放蒸盘、置入电锅，外锅加水一杯、按下开关蒸煮。
- 第九步：
蒸熟的山药丁。
- 第十步：
使用筷子或叉子，刺入熟山药丁测试⋯
- 第十一步：
将蜜红豆、山药拌在一起，加些喜爱的汤圆。美味的日本山药红豆甜汤，温馨享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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