蚵酥烩豆腐（纯素）
这道蚵酥烩豆腐的创想源自麻婆豆腐！麻婆豆腐搭配炸蚵酥，让这道菜吃起来有Q弹的ful～放入九层塔，更加提味！是一道非常下饭的菜肴唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
炸酥素蚵仔。
- 第二步：
备好炸蚵酥丶板豆腐及九层塔。
- 第三步：
放些许的油及辣豆瓣酱，将板豆腐热炒一下，再放入些许的砂糖丶酱油。
- 第四步：
接着放入备好的炸蚵酥，拌炒一下！
- 第五步：
倒入水并放入九层塔后，盖上锅盖闷煮。煮至豆腐入味，再倒入玉米粉水进行勾芡并煮滚（勾芡时，记得要搅拌唷！）
- 第六步：
简单又下饭的菜餚就完成啦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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