造型馒头
品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
1.中筋面粉+砂糖+酵母粉+泡打粉+冷开水110ml+植物油混合捏成面团 - 第二步:
1.切下1/4面团;剩下3/4面团切成六等份包保鲜膜预防水份流失 2.1/4面团搓至中指长度,然后切一半,这一半是”大面团” 3.剩下的面团2/3为”中面团”,最后为”小面团”。 - 第三步:
大面团跟抹茶粉混合切成12等份压成叶子 - 第四步:
黄色混中面团至均匀切成六等份 做成绳子 - 第五步:
小面团混竹炭粉做眼睛嘴巴 - 第六步:
一杯外锅蒸就完成
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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