古早味~萝卜炒豆干

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单

  1. 5块五香豆干
  2. 适量萝卜{腌製}
  3. 适量五花肉
  4. 2支大蒜
  5. 适量姜丝
  6. 1支辣椒
  7. 4分之一茶匙乌醋
  8. 少许香油
  9. 1大匙[调味料]酱油
  10. 适量[调味料]盐巴
  11. 4分之一茶匙[调味料]鲜味炒手
  12. 4分之一茶匙[调味料]糖
  13. 适量[调味料]米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有材料切好备用.将姜丝下锅爆香放入肉片将油逼出再放入大蒜辣椒炒香
  2. 第二步:
    将豆干和萝卜下锅拌匀加入调味料少许水收干汤汁
  3. 第三步:
    起锅前加入乌醋滴上少许香油即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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