【哇菜】 三杯中卷
咸香十足、口感弹牙Q嫩的三杯料理，总是令人胃口大开。伙同三五好友，来一盘三杯中卷，倒上满满一杯生啤酒，正是和朋友们联系感情的好时机啊！ 一看就懂的视频教学，请到我们的粉丝团和网页喔~ 哇菜粉丝团：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
透抽去眼及内臟、背软骨，切成圈状。
- 第二步：
香油（3大匙）烧热，将姜片及蒜仁煎至焦黄，再放入透抽及葱段辣椒略煎。
- 第三步：
加入酱油膏（2大匙）、米酒（2大匙），炒至汤汁略收干，加入九层塔，大火拌炒均匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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