清炒芦笋虾仁
青翠的芦笋配上红通通的虾仁 加点盐花清爽的口味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
整隻白虾去壳对半剖开，去肠泥 - 第二步：
芦笋刨去根部老化纤维，切段备用 - 第三步：
虾仁下锅翻炒至变色约半熟盛出 - 第四步：
蒜末爆香下芦笋翻炒，续下虾仁加少许米酒，起锅前撒少许的盐巴及高鲜味素翻炒后盛盘
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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