简易【香橙糖醋鸡】食谱
炸至香脆的鸡块,均匀沾裹上酸酸甜甜的糖醋酱,无论配上白饭或者炒面,都是一道非常下饭的料理。这道料理更是每一家中式餐厅菜单上必备的经典菜。看似复杂的糖醋鸡,其实做法非常简单,也可以搭配气炸锅一起制作更省时、健康喔! 高清视频与完整食谱链接:/
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将去皮鸡腿肉切成块状,再碗中加入腌肉酱(蛋、酱油、玉米粉),腌製30分钟 - 第二步:
红椒、黄椒切块,葱切段,蒜切末 - 第三步:
面粉和地瓜粉倒入塑料袋中,将腌製好的鸡腿肉放入袋中,摇晃袋子,使肉可以均匀裹上粉 - 第四步:
将裹上粉的鸡腿肉放入气炸锅中,喷上油,放入气炸锅中以350度F气炸12分钟 - 第五步:
在炒锅中倒入油,放入红椒、黄椒、洋葱翻炒3分钟,加入葱和蒜后翻炒均匀 - 第六步:
在炒锅中倒入酱油、白醋、番茄酱、红糖 - 第七步:
在炒锅中挤入柳橙汁、柠檬汁,加入一柳橙皮 - 第八步:
将气炸完成的鸡块加入锅中翻炒,让酱汁均匀沾裹在鸡块上
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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