超级下饭之塔香豆腐
板豆腐煎的两面香酥后，再用热炒店的手法下去大火快炒跟调味，我家老爷光闻到香气就喊肚子饿了，喜欢吃热炒配冰啤酒的朋友，这道菜可是下酒下饭的好选择。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将板豆腐切成适当块状后，均匀裹上一层薄薄的面粉，待锅热后放入锅中煎至两面金黄，接着盛出备用
- 第二步：
用厨房纸巾擦干净原锅后，加入适量的油，接着爆香蒜末、姜末和洋葱丝，待洋葱炒软后接着放入煎好的豆腐加入调味料稍微煨煮一下
- 第三步：
起锅前，加入九层塔拌炒均匀即可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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