蒜炒蛤蜊
这是一道重口味的料理， 味道很香，拿来配饭超棒的， 浓郁蒜香搭配咸甜酱汁， 真的是会让人吮指回味啊！ 重点是超美味又简单的不得了， 不用什么特殊技巧， 随便煮就很好吃哦～ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料：我直接买已经吐好沙的蛤蜊，可省去一些处理时间。葱切长段，把葱白和葱绿分开，蒜头去皮拍扁，酱汁调好备用，辣椒切小圈状。
- 第二步：
锅子加适量食用油烧热，把葱白和蒜头放入爆香。
- 第三步：
爆香后把蛤蜊放入，然后酱汁也倒进去，把锅盖盖上，用中火煮至蛤蜊打开。
- 第四步：
蛤蜊打开后，立即把葱绿和辣椒放入拌炒均匀即完成。
- 第五步：
这道料理香味扑鼻，趁热吃非常美味，咸甜辣香超级下饭，用来当下酒菜也不错哦。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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