日式
日式料理给人一种拘谨、充满艺术气息的感觉,通常讲求保留食材的自然原味,常见的日式料理有生鱼片、丼饭、拉面、天妇罗等,方便携带的寿司更是野餐不可或缺的食物喔~
日式夏日冰凉黑糖乌龙面
过年前去了日本奈良,经过一间在卖乌龙面的小店,这间小店最有名气的是豆皮乌龙面。但除了这之外,他也把乌龙面做成了甜点!对!你没看错是甜点!冰冰凉凉的乌龙面上,洒上带有芝麻香气的黄豆粉,在淋上浓郁香气的黑糖酱!就像日本蕨饼的概念,真的是令人惊艳、难以忘怀!想在家里来试试看这样看似简单的创意甜点。
纳豆乌龙冷面(偷吃步用保温杯做温泉蛋)
这道纳豆乌龙冷面特别适合天气热时吃,超级咕溜爽口的! 纳豆控一定要试试看,且作法没有很难,只要把材料备好,会煮滚水下面就差不多完成一半了XD还有,里面的“温泉蛋”是画龙点睛的精华,建议一定不可省略啊啊啊~ PS.如果没有现成日式面沾酱,也可以自制冷面酱汁,也同样好吃唷! 小小蚁女的大大世界 facebook.com/antgirl.com.tw 料理尽在小厨房 antgirl.com.tw