[Bella五星级厨房]明太子章鱼烧
长年住国外，台湾繁华的夜市场是我最想念的，与好友们携手，一摊吃过一摊，手上挂的塑胶袋越来越多，背上背包也越来越重，当场买了漂亮衣服马上换上，穿的漂漂亮亮的回家去，新衣服买了就是要穿的嘛!!! 章鱼小丸子是我出国后才开始流行的夜市小吃，几年来都听得到吃不到，现在自己会做了，在国外寂寞的夜晚，会做一些，想像自己正在夜市里，熙来攘往的人群里，身边走着好友，逛得开心~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将A材料全部量入一个大碗中打匀，再倒到一个有嘴的量杯中。![[Bella五星级厨房]明太子章鱼烧的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/197/686299505d7f72552966a8585588ed7f.jpg "[Bella五星级厨房]明太子章鱼烧的制作步骤")
- 第二步：
加热章鱼烧的模子，用一把刷子，不客气的在章鱼烧模里的每个洞，刷上一层油，真的不要客气，等下丸子卡在洞里，就不好玩了。![[Bella五星级厨房]明太子章鱼烧的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/197/24b9fcd4f83b6aeb178e010579eb791a.jpg "[Bella五星级厨房]明太子章鱼烧的制作步骤")
- 第三步：
锅热了后，把做好的A面糊倒进每个凹洞中，装到快满了，然后把C料洒到面糊上，煮到可以翻身90度，就翻过来，再倒一些面糊到凹洞中，再煮一下再翻90度，继续翻直到章鱼烧有丸子状。![[Bella五星级厨房]明太子章鱼烧的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/197/f01206a7e1e23dd5d2b98325beca9dd7.jpg "[Bella五星级厨房]明太子章鱼烧的制作步骤")
- 第四步：
放到盘子里，洒上章鱼烧酱，美乃滋，明太子鱼子，柴鱼片，海苔鬆，和辣椒粉，趁热吃。![[Bella五星级厨房]明太子章鱼烧的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/197/de6d0f877be21c3c26574ce65853ca1b.jpg "[Bella五星级厨房]明太子章鱼烧的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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章鱼烧酱
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